ちょっと早めの…

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12/8のブログで、今まで苦手だったかぼちゃを克服したので、
冬至に何を作ろうか思案中です　とお話したのですが、

そもそも、冬至にかぼちゃを食べるのは何故かしら？と思い調べてみると、

かぼちゃを食べると、魔よけになる、風邪を引かない、
かぼちゃを食べて金運を祈るなど諸説ありました。

いずれの説も、自分にプラスになることばかりだし、
これはやはり食べなきゃ損！！

そして、フライング気味の冬至料理として作ったのがこちら、



かぼちゃビギナー（？）には、食べやすいかぼちゃをピューレにした洋風の1品。

コンソメや生クリームが入っていて、かぼちゃも蒸して裏ごししているので
口当たりがよく、我ながらおいしい〜
鶏肉もパリッとこんがり、タイムもいい仕事してます！

明日は本当の（？）冬至、残りのかぼちゃで蒸しパンかおやきを作り、
風邪を引かず、金運アップの私になりたいと思います。